Як правильно вибрати мікрохвильовку для будинку - підібрати хорошу мікрохвильову піч (СВЧ) з грилем за параметрами для розігріву

Мікрохвильова піч - побутовий електроприлад, призначений для швидкого приготування або розігрівання їжі, а також для розморожування продуктів. Розігрів продуктів в мікрохвильовій печі відбувається не на поверхні, а по всьому об'єму. Вибирають, виходячи з п'яти основних критеріїв.

  • Принцип дії СВЧ печі
  • Вибираємо мікрохвильову піч: основні параметри
  • Яку мікрохвильовку краще вибрати для будинку: звичайну, з грилем, або з конвекцією?
  • Який тип управління зручніше: механічний, кнопковий або сенсорний
  • Внутрішня поверхня мікрохвильових печей

Яку піч вибрати?

Невеликий обсяг - місткість 19 літрів і менше. Такі печі підійдуть для розморожування продуктів або підігріву страв.

Середній розмір - місткість 20-25 літрів. Така піч прекрасно підійде для сім'ї з трьох-чотирьох чоловік. Багато такі мікрохвильові печі оснащені грилем, що дозволяє приготувати страви з ароматної і рум'яною скоринкою.

Великий обсяг - місткість 26-32 літра. Відмінно підійде для великої родини. Часто такого виду печі можуть бути оснащені спеціальними гратами. Є конвекція і гриль.

потужність мікрохвильовки

Потужність визначається, виходячи з двох елементів - потужність самого пристрою (споживання енергії), мікрохвиль і гриля. Кожна піч має регулювання рівня потужності для приготування різних видів продуктів.

Чим більше обсяг камери, тим вище повинна бути потужність СВЧ. Потужність печі при СВЧ-випромінюванні без гриля в середньому становить 800 Вт і менш. У режимі гриля - 900 - 1500 Вт.

Мікрохвильова пічь «Соло»

Мікрохвильовка звичайна "соло" використовує для обробки їжі тільки СВЧ-випромінювання. Моделі відрізняються потужністю мікрохвиль. Чим могутніше піч, тим вище швидкість розігріву і приготування їжі.

Конвекція

Мікрохвильова піч з режимом конвекції оптимальна для любителів випічки, і апетитно запечених м'яса або птиці. Вентилятор нагнітає в піч нагріте до заданої температури повітря, рівномірно прогріваючи до красивої рум'яної скоринки. Режим конвекції поєднується з мікрохвильовим. Це прискорює приготування і зберігає природний смак і вигляд, включаючи вітаміни.

СВЧ гриль

За допомогою гриля можна смажити овочі, рибу, м'ясо. Страви виходять з хрусткою і рум'яною скоринкою. Гриль може бути наступним:

  • кварцовий. У стелі мікрохвильовій печі розташовується прихована кварцова лампа, що нагріває їжу за короткий термін. Мити її легко, вона знаходиться під металевою сіткою;
  • теновий гриль - трубка з нагрівальним елементом усередині, розміщена у верхній частині камери. Багато печі оснащені "рухомим" елементом (ТЕНом). За бажанням його переміщують і встановлюють вертикально або під кутом, забезпечуючи нагрів збоку. Камера мікрохвильовій печі з рухомим ТЕНовим грилем легко і зручно миється. Додатково до верхнього нагрівального елементу гриля є нижній в окремих моделях. Він розроблений спеціально для гурманів, так як з ним можливе приготування хрусткого печива, сухариків, піци з хрусткою скоринкою;
  • вугільний тип гриля. Мікрохвильова піч «на вугіллі» використовує для приготування галогенний нагрів і вугільний нагрівач. Скорочує час приготування і надає нові смакові відчуття страв. Вугільний нагрівач розташований у верхній частині внутрішньої камери СВЧ-печі разом з кварцовим теном. Серцевина з вугільного волокна поміщена в ізолюючу трубку, заповнену вакуумом або інертним газом. Нагріваючись, вугільне волокно виділяє тепло, по потужності випромінювання і довжині хвилі порівнянним із звичайним вогнем. Тепло глибоко проникає в їжу, зберігаючи соковитість і корисні якості продуктів.

управління мікрохвильовкою

Існує три типи управління мікрохвильовою піччю:

  • механічний - надійний і простий тип управління. Поверніть дві ручки і піч почне працювати. Одна ручка задає потужність, друга - час приготування страви. Даний тип прекрасно підійде для літніх людей або дітей;
  • кнопковий - більш важкий в застосуванні, але цікавий. Можливий вибір часу приготування продукту в залежності від його ваги. Вибираємо тип продукту та вагу, решту роботи зробить мікрохвильова піч. Час вводиться на дисплеї. У пам'яті такої печі зберігається кілька рецептів;
  • сенсорний - функції такі ж, як і у кнопкового типу управління. Тільки натискання відбувається на сенсорну панель.

мікрохвильовка всередині

Смак приготованих продуктів в мікрохвильовій печі залежить від її внутрішнього оздоблення. Оздоблення буває наступних видів:

  • емалеве покриття: популярний тип обробки. Його просто містити в чистоті;
  • керамічне покриття: міцне, складно подряпати. Краплі жиру, що стікають по стінках, легко видаляються звичайною кухонною губкою;
  • з нержавіючої сталі: виглядає витончено, довговічне. Стійке до перепадів температури. Саме тому цю обробку використовують у виготовленні печей з грилем. Складніше містити в чистоті.

функції мікрохвильовки

  • функція розморожування. Можна швидко розморозити необхідні продукти. Деякі моделі мають функцію автоматичного розморожування: піч вибирає рівень потужності, визначає час розігріву;
  • автоматичне приготування. Виберіть тип продукту та його вага, мікрохвильова піч сама встановить режим, потужність, час;
  • автоматичний розігрів. Ця функція нічим не відрізняється від попередньої. Вкажіть, що ви хочете розігріти блюдо, визначте тип продукту та його вага. Даний режим включає в себе: «Суп», «Готову страву», «Напої»;
  • захист від дітей. Відключає або блокує всі клавіші, виключаючи доступ маленьким дітям. Запускає режим приготування в будь-який зручний час;
  • швидке приготування. Забезпечує приготування продуктів за короткий термін. Розігріти блюдо можна навіть за 30 секунд при сильній потужності;
  • очищення парою. Ця функція сама легко видаляє з внутрішнього покриття жир і залишки їжі за допомогою пари;
  • видалення запахів. Видаляє запахи їжі після приготування;
  • сенсор пара. Продукти готуються на пару при температурі 100 градусів. Досить вказати при програмуванні вид продуктів і натиснути кнопку «старт» .На дисплеї визначається час, що залишився до кінця приготування;
  • підтримання страви в теплому стані передбачає автоматичну підтримку температури. Відмінна функція, якщо блюдо необхідно зберігати певний час гарячим;
  • звуковий сигнал. Сповіщає, що приготування, розморожування або підігрів закінчено.

Вбудована мікрохвильова піч

Вбудована мікрохвильова піч утворює з кухонними поверхнею решти меблів і побутової техніки єдиний ансамбль.

Серед моделей вбудованих мікрохвильових печей існують три групи:

  • мікрохвильовки звичайні, мають мінімальний набір функцій;
  • мікрохвильові печі оснащені грилем;
  • мікрохвильовки з грилем.

Вбудовану мікрохвильову піч розміщують в зручному місці кухні. Фахівці радять врізати мікрохвильовку так, щоб її дверцята перебувала на рівні грудей. При її використанні не доведеться нахилятися.

Вбудовану мікрохвильовку повинен встановлювати тільки представник сервісу. Він професійно проведе монтаж та підключення кухонного обладнання. При самостійній установці ви втрачаєте право на безкоштовний гарантійний ремонт і обслуговування.

Яка посуд підходить для СВЧ-печей?

  • посуд з термостійкого скла;
  • посуд з термостійкого пластика;
  • посуд з термостійкої кераміки і порцеляни;
  • пакети із пластику використовуються для розморожування і розігрівання продуктів тільки розкритими або з отворами-дірочками;
  • для запікання страв підійде посуд високої форми.

Термостійкий скляний посуд можна буде використовувати в різних режимах мікрохвильових печей - гриль, конвекція, в тому числі нагрів.

Корисно знати: «Вибух чистоти: як почистити мікрохвильовку за 5 хвилин»

Дивіться огляд мікрохвильовки Gorenje. Шикарний дизайн - це ще найголовніше в ній